Boissons
Bubble tea
Temps total
30 min
Budget
Bon marché
Portions
2 verres
Difficulté
Très facile
Ingrédients
2 verres.
30 g
Perles du Japon
1 sachet
Thé vert ou noir (ou 1 boule de thé en vrac)
5 cl
Sirop au choix (menthe / pêche / grenadine / ...)
2 goutte
Colorant alimentaire
Glaçons
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
15 min
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1
Faire bouillir une casserole d'eau et laisser infuser le thé.
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2
Ajouter le sirop puis laisser refroidir le thé.
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3
Plonger les perles du Japon dans une casserole d'eau bouillante et ajouter le colorant alimentaire. Laisser cuire 15 minutes minimum, à feu doux, tout en remuant régulièrement. Les perles doivent devenir complètement translucides.
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4
Égoutter les perles.
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5
Répartir les perles dans le fond de 2 verres, ajouter des glaçons puis remplir le verre avec le thé.
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6
Déposer une paille et c'est prêt !