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Nougat noir

Name: Nougat noir
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Noisettes; 250 g Miel; 250 g Sucre en poudre

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RecettePlus

20 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

250 g Noisettes

250 g Miel

250 g Sucre en poudre

Préparation

10 min
-
10 min

Faites griller les amandes, les noisettes et les pistaches dans une poêle à sec.

Mélangez le sucre en poudre et le miel dans une cocotte en inox. Faites chauffer jusqu'à ce que le mélange caramélise.

Ajoutez les fruits secs et mélangez.

Versez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfurisé huilé et laissez refroidir.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

200

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 12 g

Saturés 1 g

Insaturés 11 g

Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 20 g

Fibres 2 g

Sucres 16 g

Protéines 3 g

Sodium 5 mg

Idées de recettes

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