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Desserts

gâteau creusois de ma grand-mère

4.2(9)
Temps total 50 min
Budget Bon marché
Portions 8 personnes
Difficulté Très facile
gâteau creusois de ma grand-mère

Ingrédients

8  personnes.
300 g Sucre en poudre
150 g Beurre
150 g Farine
1 sachet Sucre vanillé
6 Oeuf
150 g Poudre de noisette ou d'amandes

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Four
1 Four
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Faire préchauffer le four à 200°, thermostat 6-7.

  • 2

    Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.

  • 3

    Ajouter le beurre fondu, le sucre vanillé, la farine, les blancs battus en neige et la poudre de noisettes ou d'amandes.

  • 4

    Mettre au four environ 30 min à 175°, thermostat 5-6.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 26 g
Saturés 12 g
Insaturés 14 g
Cholestérol 180 mg

Glucides & Protéines

Glucides 38 g
Fibres 3 g
Sucres 28 g
Protéines 9 g
Sodium 100 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Desserts BeurreCreusoisNoisette

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Commentaires (1)
  1. Cendrine
    Cendrine
    29 Novembre 2024 17:12

    quelle merveilleuse découverte culinaire !  Ce gâteau creusois est vraiment un petit bijou sucré qui m'a transporté direct dans la cuisine de ma grand-mère. Les noisettes donnent un goût trop délicieux et croustillant que j'adore, et la texture est juste incroyablement légère comme un nuage.
    La recette est super simple à réaliser, même pour quelqu'un qui n'est pas un pro de la pâtisserie. J'ai été impressionné par comme c'était rapide à préparer - en moins de 20 minutes, mon gâteau était dans le four et la cuisine sentait déjà un parfum absolument divin de vanille et de noisettes grillées.
    Honnêtement, chaque bouchée me rappelle mon enfance et les goûters chez mamie. C'est le genre de recette traditionnelle qui réchauffe le cœur et fait sourire. heart_eyes

    Utile (1)