Tarte choco bananes Saint-Valentin

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

Séparer les blancs des jaunes.

Battre les blancs en neige.

Travaille les jaunes avec 2 cuillères à soupe de sucre. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.

Incorporer délicatement les blancs en neige.

Dérouler la Pâte sablée dans un moule à tarte.

Déposer des rondelles de bananes sur le fond de la tarte et parsemer du sucre restant.

Verser la préparation au chocolat sur la tarte de sorte à recouvrir les rondelles de bananes.

Dérouler la seconde pâte feuilletée et y découper, à l'aide d'un emporte-pièces, plusieurs coeurs.

Déposer les coeurs sur le centre de la tarte, en les faisant se chevaucher.

Enfourner 30 minutes.