Name: Tarte choco bananes Saint-Valentin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 Banane; 10 g Beurre; 200 g Chocolat; 3 cuillère à soupe Sucre; 2 Pâte sablée; 2 Oeuf

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

3

Séparer les blancs des jaunes.

4

Battre les blancs en neige.

5

Travaille les jaunes avec 2 cuillères à soupe de sucre. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.

6

Incorporer délicatement les blancs en neige.

7

Dérouler la Pâte sablée dans un moule à tarte.

8

Déposer des rondelles de bananes sur le fond de la tarte et parsemer du sucre restant.

9

Verser la préparation au chocolat sur la tarte de sorte à recouvrir les rondelles de bananes.

10

Dérouler la seconde pâte feuilletée et y découper, à l'aide d'un emporte-pièces, plusieurs coeurs.

11

Déposer les coeurs sur le centre de la tarte, en les faisant se chevaucher.

12

Enfourner 30 minutes.

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Tarte choco bananes Saint-Valentin

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