Gâteau à la banane rapide

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Fouet cuisine

1 Moule à charniere

1 Cuillère en bois

1 Couvercle

1 Mijoteuse électrique

1 Balance de cuisine

Préparation

Pour la génoise:

1

Battre les blancs en neige.

Étape terminée

2

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanille, ajoutez l'eau tiède, la farine et la levure chimique et pour finir les blancs en neige.

Étape terminée

3

Mettre dans un moule à charnière de 27 cm de diamètre environ et cuire pendant 20 mn sur Th 5 .

Étape terminée

4

Laisser refroidir la génoise.

Étape terminée

Pour la crème:

1

Faire le pudding avec le lait. Laisser refroidir.

Étape terminée

2

Mélanger l'oeuf avec le sucre glace, le beurre et la margarine. Ajoutez le Rhum et pour finir ajoutez le pudding refroidi.

Étape terminée

3

Mettre un peu de crème sur la génoise puis mettre 3 à 4 bananes coupées horizontalement sur cette crème puis recouvrir les bananes de crème.

Étape terminée

Pour le chocolat :

1

faire cuire le chocolat, la crème fraîche et le sucre glace.

Étape terminée

2

Après que le chocolat soit refroidi, le faire couler sur le gâteau.

Étape terminée

Pour le décor:

1

Quelques vermicelles multicolores.

Étape terminée