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Desserts

Gâteau bananes, chocolat et noix

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Temps total 40 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Gâteau bananes, chocolat et noix

Ingrédients

6  personnes.

Pour la pâte :

50 g chocolat pâtissier
1 cuillère à café miel
100 g farine
1 sachet levure
2 bananes
100 g noix
1 cuillère à soupe lait
1 oeuf
1 cuillère à café cannelle

Pour le glaçage:

100 g chocolat pâtissier
20 g beurre
10 cl crème liquide

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Four
1 Four
Casserole
1 Casserole
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Moule à cake
1 Moule à cake
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 25 min

    Pour la pâte:

  • 1

    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Faire fondre le chocolat avec le lait et le miel.

  • 3

    Une fois fondu, le verser dans un saladier.

  • 4

    Ajouter l'oeuf entier, la farine, la levure et la cannelle. Bien mélanger entre chaque (ajoutez un peu de lait si nécessaire).

  • 5

    Mettre les bananes coupées en rondelles et les noix concassées.

  • 6

    Beurrer un moule à cake, verser la préparation et faire cuire au four pendant 20-25 min à 180°C.

  • Pour le glaçage:

  • 1

    Faire fondre le chocolat, la crème et le beurre au micro-onde et napper le gâteau.

  • 2

    Laisser reposer au frigo.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
380
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 22 g
Saturés 12 g
Insaturés 10 g
Cholestérol 70 mg

Glucides & Protéines

Glucides 38 g
Fibres 4 g
Sucres 22 g
Protéines 7 g
Sodium 160 mg


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