Madeleine à la banane

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à madeleine

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Balance de cuisine

1 Frigo

Préparation

• 1

  Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel, les oeufs et le beurre fondu refroidi. Incorporer la fleur d'oranger et la banane mixée.

  Étape terminée
• 2

  Laisser reposer 5 minute au réfrigérateur.

  Étape terminée
• 3

  Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).

  Étape terminée
• 4

  Après ce repos, ajouter le lait à la pâte. Mettre l'équivalent d'une cuillère à café de pâte dans les moules adaptés (moi je préfère les moules en silicones, ils n'adhèrent pas). Enfourner et baisser le four à 160°C (thermostat 5-6), laisser cuire 10 minute.

  Étape terminée
• 5

  Bon appétit!!!

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)