Madeleine à la banane

Name: Madeleine à la banane
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g de Farine; 120 g de Sucre; 1 pincée de Sel; 1 cuillère à café de Levure chimique; 100 g de Beurre fondu; 1 cuillère à soupe d'Eau de fleur d'oranger; 1 Banane mixée; 3 Oeuf; 10 cl de Lait

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 6 Octobre 2021

Total: 25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 12 personnes

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Ingrédients

12 personnes

Moule à madeleine
Cuillère en bois
Four
Balance de cuisine
Frigo

Préparation

Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel, les oeufs et le beurre fondu refroidi. Incorporer la fleur d'oranger et la banane mixée.
Laisser reposer 5 minute au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Après ce repos, ajouter le lait à la pâte. Mettre l'équivalent d'une cuillère à café de pâte dans les moules adaptés (moi je préfère les moules en silicones, ils n'adhèrent pas). Enfourner et baisser le four à 160°C (thermostat 5-6), laisser cuire 10 minute.
Bon appétit!!!