Desserts
Muffins façon banana bread
Temps total
35 min
Budget
Bon marché
Portions
12 muffins
Difficulté
Très facile
Ingrédients
12 muffins.
3
Banane bien mûre
75 g
Beurre pommade
200 g
Farine
75 g
Sucre roux
1 sachet
Sucre vanillé
8 g
Levure chimique
50 g
Chocolat noir pâtissier
Jus de citron
3
Oeuf
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Écraser le beurre et le mélanger vivement avec les deux sucres.
-
2
Ajouter les œufs au fur et à mesure en mélangeant bien.
-
3
Écraser la banane dans un bol et mettre un peu de jus de citron. Ajouter la banane à la préparation précédente.
-
4
Incorporer ensuite la farine et la levure et mélanger le tout.
-
5
Répartir la préparation dans des moules à muffins.
-
6
Faire fondre le chocolat au bain marie et en verser un peu sur chaque muffin. Former des marbrures avec la pointe d'un coûteau ou un pic à brochette.
-
7
Enfourner à 200°C pour 15 minutes (+ ou - en fonction du four) et vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
190
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
8 g
Saturés
4 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
60 mg
Glucides & Protéines
Glucides
26 g
Fibres
2 g
Sucres
15 g
Protéines
4 g
Sodium
70 mg
