Muffins bananes au coeur chocolat

• 125 gSucre en poudre
• 125 gBeurre
• 100 gFarine de blé
• 1 sachetLevure chimique
• 3Banane
• 12 carrésChocolat au lait environ
• 3Oeuf
• 100 gFarine de maïs

Préparation

1. 1

   Dans une jatte, mélangez le beurre fondu au sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce le mélange refroidisse.

2. 2

   Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

3. 3

   Écrasez les bananes dans une assiette avec une fourchette.

4. 4

   Ajoutez à la préparation les œufs un à un.

5. 5

   Dans un bol, mélangez les deux farines avec la levure.

6. 6

   Ajoutez ensuite le tout au mélange. Mélangez énergiquement pour arriver à une pâte lisse.

7. 7

   Finissez en ajoutant les bananes écrasées et remuez.

8. 8

   Garnissez de petits moules en papier sulfurisé aux deux tiers avec la pâte.

9. 9

   Dans chaque moule, déposez un carré de chocolat sur la pâte et enfoncez-les un peu.

10. 10

    Enfournez et laissez cuire jusqu'à ce que les muffins soient dorés.

11. 11

    A déguster encore chaud, c'est meilleur !