Muffins bananes coco et chocolat

• 175 gFarine
• 100 gSucre
• 50 gBeurre
• ½ sachetLevure
• 2Banane (ou 3 petites)
• 40 gNoix de coco rappée
• Chocolat
• 1Oeuf
• 10 clLait

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).

2. 2

   Battre l’oeuf avec le sucre.

3. 3

   Mélanger la farine et la levure.

4. 4

   Ajouter par petites quantités en alternant, la farine et le lait.

5. 5

   Ajouter la noix de coco râpée, les bananes et les pépites de chocolat.

6. 6

   Verser dans des moules à muffins et enfourner pour 20 minutes de cuisson.