Desserts

Muffins bananes et poires

Name: Muffins bananes et poires
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 2 Banane; 175 g Farine; 0.5 sachet Levure; 100 g Sucre roux; 60 g Beurre; Extrait de vanille liquide; 4 Poire; 2 Oeuf; 10 cl Lait; 1 cuillère à café Cannelle

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 12 muffins

Difficulté Facile

Ingrédients

12 muffins.

2 Banane

175 g Farine

0.5 sachet Levure

100 g Sucre roux

60 g Beurre

Extrait de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé

4 Poire

2 Oeuf

10 cl Lait

1 cuillère à café Cannelle (facultatif)

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Four

1 Saladiers

1 Fourchette

1 Balance de cuisine

1 Assiette

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Coupez les deux bananes en rondelles dans un saladier et mélangez-les aux deux oeufs, au beurre fondu et au sucre roux. Mélangez énergiquement avec une fourchette, les bananes s'écraseront grossièrement toutes seules.

Étape terminée
3

Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien. Puis ajoutez le lait. Enfin mettez la vanille, la cannelle et les poires coupées en morceaux.

Étape terminée
4

Mettez la pâte dans des moules à muffins.

Étape terminée
5

Enfournez pour 20-25 min environ.

Étape terminée
6

Laissez-les refroidir sur une assiette et dégustez.

Étape terminée