Muffins bananes et noix
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
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2
Couper les bananes en petits quartiers.
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3
Les faire dorer dans 20 g de beurre. Saupoudrer ensuite de sucre. Et mettre de côté.
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4
Mélanger le reste du beurre avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
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5
Rajouter les oeufs et le lait.
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6
Mélanger la farine avec la levure, la tamiser pour que ce soit bien homogène.
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7
Incorporer la farine dans le mélange.
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8
Ajouter les épices, les noix coupées ou entières, et finalement les bananes. Mélanger mais sans trop travailler la pâte.
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9
Mettre dans un moule à muffins... Si c'est un moule rigide, le graisser d'abord, mais s'il s'agit d'un moule en silicone, verser le mélange directement.
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10
Enfourner à thermostat 6 (180°C), pendant 30 min.
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11
Une fois cuits, les muffins doivent être retirés du moule tout de suite, et mis à refroidir sur une plaque.
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12
Bon appétit!
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
