Desserts

Tarte Banane Chocolat

Name: Tarte Banane Chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Chocolat pâtissier; 4 Banane; 80 g Beurre; 50 g Sucre; 1 Pâte sablée; 200 g Crème fleurette

Recette par Zahra

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

200 g Chocolat pâtissier

4 Banane

80 g Beurre

50 g Sucre

1 Pâte sablée (mais peut également sa faire avec une pâte brisée)

200 g Crème fleurette

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Couteau

1 Pôele

1 Casserole

1 Fouet cuisine

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Faire cuire à blanc la Pâte sablée dans un moule à tarte préalablement beurré 15 à 20 min. Prenez soins de parsemer de haricots secs pour que la pâte ne lève pas.

Étape terminée
2

Couper les bananes en tranches épaisses.

Étape terminée
3

Faire fondre 50 g de beurre dans une poêle. Ajouter les bananes et le sucre. Faire légèrement caraméliser .

Étape terminée
4

Faire bouillir la crème fleurette.

Étape terminée
5

En même temps, faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, intégrer la crème, en remuant au fouet.

Étape terminée
6

Retirer les haricots secs et démouler le fond de tarte. Recouvrir avec les bananes, puis verser le chocolat

Étape terminée
7

Placer au froid pendant 2 à 3 heures. Servir frais mais pas glacé

Étape terminée