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Mousse de fraise

Name: Mousse de fraise
Prep time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g Fraises; Sucre en poudre; Sucre glace; 2 Citron; 20 cl Crème fleurette; Menthe

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lily

75 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

600 g Fraises

Sucre en poudre

Sucre glace ou vanillé

2 Citron

20 cl Crème fleurette

Menthe fraîche

Ustensiles

1 Mixeur
1 Balance de cuisine

Préparation

75 min
-
0 min

Mixer les fraises pour obtenir une purée. Ajouter les 2 citrons pressés. Sucrer avec du sucre en poudre.

Ajouter la crème fleurette et le sucre vanillé. Laisser reposer une heure au freezer.

Disposer le sorbet ainsi obtenu dans des coupelles, décorer avec les feuilles de menthe et servir.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 4 g

Saturés 4 g

Insaturés 0 g

Cholestérol 25 mg

Glucides & Protéines

Glucides 14 g

Fibres 2 g

Sucres 12 g

Protéines 2 g

Sodium 20 mg

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