Desserts
Mousse de fraise
Temps total
75 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
600 g
Fraises
Sucre en poudre
Sucre glace ou vanillé
2
Citron
20 cl
Crème fleurette
Menthe fraîche
Ustensiles
Préparation
Préparation
75 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Mixer les fraises pour obtenir une purée. Ajouter les 2 citrons pressés. Sucrer avec du sucre en poudre.
-
2
Ajouter la crème fleurette et le sucre vanillé. Laisser reposer une heure au freezer.
-
3
Disposer le sorbet ainsi obtenu dans des coupelles, décorer avec les feuilles de menthe et servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
95
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
4 g
Saturés
4 g
Insaturés
0 g
Cholestérol
25 mg
Glucides & Protéines
Glucides
14 g
Fibres
2 g
Sucres
12 g
Protéines
2 g
Sodium
20 mg
