Crumble pomme cannelle gingembre de sandy

• 250 gFarine
• 175 gBeurre tendre
• 175 gSucre
• 1 cuillère à caféGingembre
• 6Pomme
• 1 cuillère à caféCannelle

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

2. 2

   Epluchez et coupez les pommes puis déposez-les en vrac dans un plat rond (haut de 4-5 cm).

3. 3

   Ajoutez la cannelle, le gingembre et saupoudrez avec un peu de sucre, mélangez.

4. 4

   Dans un saladier versez la farine, le sucre et le beurre en petit morceaux.

5. 5

   Pétrissez avec vos doigt jusqu'a obtenir un mélange sableux.

6. 6

   Saupoudrez le mélange sur les pommes puis laissez cuire 30 minutes (jusqu'à ce que se soit bien doré).

7. 7

   Dégustez tiède avec une boule de glace ou froid selon les préférences.