Desserts

Crumble express pomme caramel au beurre salé

Name: Crumble express pomme caramel au beurre salé
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 5 Pomme; 2 cuillère à soupe Crème; 1 demi Palets bretons; Sablés

Recette par Zahra

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Crumble express pomme caramel au beurre salé

Ingrédients

6 personnes.

5 Pomme Chanteclerc (ou toute pomme pas trop aqueuse, éviter la granny smith ou la golden)

2 cuillère à soupe Crème de salidou ou de brasadou (crème de caramel au beurre salé) OU 10 caramels au beurre salé + 2 petites cuillères à soupe de confiture de lait + une petite pincée de sel

1 demi Palets bretons

Sablés aux pommes

Ustensiles

1 Couteau

1 Casserole

1 Saladiers

1 Robot pâtissier

1 Mixeur

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Couper trois pommes en tout petits dés etdeux pommes en dés de 1.5 à 2cm.

Étape terminée
2

L'idée est juste de conserver quelques gros morceaux.

Étape terminée
3

Mettre dans une casserole comme ça, sans rien, à feu très doux, et laisser bien compoter en remuant de temps en temps pendant 20 min.

Étape terminée
4

Au bout de ce temps, ajouter le salidou/brasadou OU le mélange caramels/ confiture de lait/ sel et compoter à nouveau en remuant sans arrêt pendant 10 min.

Étape terminée
5

Tout mettre dans un plat.

Étape terminée
6

Mixer les biscuits au robot, en utilisant la touche "Pulse" pour conserver quelques gros morceaux. Ajouter le mélanges de biscuits à la dernière minute sur la compote.

Étape terminée