Name: Crumble pommes et framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g Sucre de canne; 200 g Farine; 125 g Beurre; 20 cl Crème fraîche; Vanille; 6 Pomme; 200 g Framboises; 50 g Amandes en poudre; Caramel; 1 cuillère à café Cannelle

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

1 Couteau
1 Pôele
1 Couvercle
1 Four
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

15 min
-
30 min

1

Peler vos pommes, ôter les pépins et les couper en dés.

2

les mettre dans une poêle avec le caramel liquide et faire chauffer à feu doux, puis verser la cannelle et la vanille.

3

Placer dans un plat rectangulaire et y ajouter les framboises. Recouvrir de crème (facultatif).

4

Préchauffer le four à thermostat 6/7 (200°C).

5

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amande.

6

Couper le beurre ramolli en petit dés et le rajouter à la préparation sucre-farine. Malaxer avec les mains jusqu'à obtenir des miettes de pâte que vous mettrez sur les fruits.

7

Cuire au four 30 min (à surveiller).