Crumble pommes, bananes et framboises au chocolat

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Plat à gratin

1 Couteau

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Beurrez un plat à gratin. Lavez, pelez et coupez les pommes en cubes (à vous de choisir la taille. Plus vous les couperez petits, plus les pommes formeront une compotée). Enlevez la peau des bananes et coupez-les en rondelles pas trop fines.

  Étape terminée
• 3

  Mélangez les pommes et les bananes et placez-les dans votre plat. Ajoutez les framboises dessus (facultatif).

  Étape terminée
• 4

  Préparez la pâte à crumble en mélangeant la farine, le sucre et le beurre mou (le mieux est de mélanger avec les doigts). Ajoutez-y les 2 chocolats coupés en petits morceaux à l'aide d'un grand couteau. Vous pouvez bien sûr remplacer le mélange de chocolat et choisir de mettre à la place soit 200 g de chocolat noir, soit 200 g de pralinoise, ou encore de ne pas mettre de chocolat du tout pour un crumble nature (mais le chocolat offre un vrai plus gustatif).

  Étape terminée
• 5

  Recouvrez les fruits de la pâte à crumble.

  Étape terminée
• 6

  Mettez au four et laissez cuire entre 20 et 25 min. Personnellement, j'enfourne 20 min et je mets la position gril ensuite pendant 3 min (attention de ne pas faire brûler le crumble dans ce cas).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)