Crumble pommes, bananes et framboises au chocolat

Name: Crumble pommes, bananes et framboises au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 Banane; 250 g de Farine; 150 g de Sucre en poudre; 150 g de Beurre mou (surtout pas fondu); 100 g de Chocolat noir pâtissier; 5 Pomme à cuire (Golden, Reinette...); 150 g de Framboises fraîches ou surgelées; 100 g de Pralinoise

Noter la recette Par Zahra Publié le 15 octobre 2021

Total: 40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 personnes

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Ingrédients

8 personnes

Four
Plat à gratin
Couteau
Saladiers
Cuillère en bois
Balance de cuisine
Plat

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez un plat à gratin. Lavez, pelez et coupez les pommes en cubes (à vous de choisir la taille. Plus vous les couperez petits, plus les pommes formeront une compotée). Enlevez la peau des bananes et coupez-les en rondelles pas trop fines.
Mélangez les pommes et les bananes et placez-les dans votre plat. Ajoutez les framboises dessus (facultatif).

Préparez la pâte à crumble en mélangeant la farine, le sucre et le beurre mou (le mieux est de mélanger avec les doigts). Ajoutez-y les 2 chocolats coupés en petits morceaux à l'aide d'un grand couteau. Vous pouvez bien sûr remplacer le mélange de chocolat et choisir de mettre à la place soit 200 g de chocolat noir, soit 200 g de pralinoise, ou encore de ne pas mettre de chocolat du tout pour un crumble nature (mais le chocolat offre un vrai plus gustatif).
Recouvrez les fruits de la pâte à crumble.
Mettez au four et laissez cuire entre . Personnellement, j'enfourne et je mets la position gril ensuite pendant (attention de ne pas faire brûler le crumble dans ce cas).