Crumble pommes poires chocolat extra

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à manqué

1 Couteau

1 Four

1 Robot pâtissier

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Beurrer un moule à manquer.

  Étape terminée
• 2

  Peler les pommes et les poires puis les couper en morceaux. Les disposer dans le moule.

  Étape terminée
• 3

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 4

  Couper en petits morceaux le chocolat et l'ajouter aux pommes et poires.

  Étape terminée
• 5

  Dans un robot (ou à la main mais il faut que le beurre ne soit pas trop dur), mélanger le beurre, la farine et le sucre, ne pas trop laisser tourner l'hélice car il faut que cela fasse des petites boulettes. Si le mélange est trop fin, malaxer avec les doigts afin de refaire des petites boulettes. Vous pouvez réajuster avec de la farine si nécessaire

  Étape terminée
• 6

  Recouvrir les pommes, poires, chocolat avec cette "pâte" et secouer le plat pour mélanger un peu de pâte aux fruits.

  Étape terminée
• 7

  Enfourner 30 min, ou plus longtemps selon le four (surveiller la cuisson, retirer lorsque la pâte est bien dorée).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)