Crêpes fourrées au mascarpone et marmelade de bananes

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Louche

1 Casserole

1 Saladiers

1 Poêle à crêpes

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Préparer la pâte, et confectionner 8 crêpes.

  Étape terminée
• 2

  Dans une casserole, faire fondre un bon morceau de beurre, et y mettre les bananes (bien mûres), coupées en rondelles.

  Étape terminée
• 3

  Les saupoudrer de cassonade brune, et chauffer tout doucement, en mélangeant, pour obtenir comme une compote avec morceaux.

  Étape terminée
• 4

  Tartiner les crêpes avec la mascarpone, déposer dessus de la marmelade de banane au sucre, et rouler la crêpe.

  Étape terminée
• 5

  Déposer dans un plat, et servir les crêpes froides (pas au frigo!), avec de la sauce chocolat chaude.

  Étape terminée
• 6

  Bon appétit!

  Étape terminée