Desserts

Crêpes fourrées au mascarpone et marmelade de bananes

Name: Crêpes fourrées au mascarpone et marmelade de bananes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 crêpes
Ingredients: 4 Banane; Beurre; Chocolat; 8 Crêpe; 1 petit pot Mascarpone; Cassonade

Recette par lily

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 8 crêpes

Difficulté Très facile

Crêpes fourrées au mascarpone et marmelade de bananes

Ingrédients

8 crêpes.

4 Banane

Beurre

Chocolat

8 Crêpe (pâte maison ou sachet)

1 petit pot Mascarpone

Cassonade brune

Ustensiles

1 Four

1 Louche

1 Casserole

1 Saladiers

1 Poêle à crêpes

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Préparer la pâte, et confectionner 8 crêpes.

Étape terminée
2

Dans une casserole, faire fondre un bon morceau de beurre, et y mettre les bananes (bien mûres), coupées en rondelles.

Étape terminée
3

Les saupoudrer de cassonade brune, et chauffer tout doucement, en mélangeant, pour obtenir comme une compote avec morceaux.

Étape terminée
4

Tartiner les crêpes avec la mascarpone, déposer dessus de la marmelade de banane au sucre, et rouler la crêpe.

Étape terminée
5

Déposer dans un plat, et servir les crêpes froides (pas au frigo!), avec de la sauce chocolat chaude.

Étape terminée
6

Bon appétit!

Étape terminée