Crumble aux pommes IG bas

Éplucher les pommes et les couper en morceaux d'1 ou 2 cm. On obtient environ 1,1 kg de pommes épluchées.

En tapisser un plat à tarte ou un plat à gratin anti-adhérent.

Répartir par-dessus le beurre en morceaux, les 2 cuillerées à soupe de fructose, la cannelle et les noisettes concassées.

Mettre au four à 220°C (thermostat 7) pendant 45 min, plus ou moins selon votre four.