Salade de raviolis et mâche

Name: Salade de raviolis et mâche
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Tomate; 4 Huile d'olive; Poivre; Sel; 1 barquette Ravioli; 150 g Salade; 2 Crottin de chèvre; Basilic frais; 50 g Pignons; 1 échalote; 0.5 Citron

Par sofie
20-09-2021 03:33
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23 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

4 Tomate

4 Huile d'olive

Poivre

Sel

1 barquette Ravioli ricotta-épinards

150 g Salade mâche en barquette

2 Crottin de chèvre

Basilic frais ou en poudre

50 g Pignons

1 échalote

0.5 Citron

Ustensiles

1 Pôele
1 Pinceau
1 Saladiers
1 Dénoyauteur

Préparation

20 min
-
3 min

Étape 1

Ebouillantez les tomates (env. 2 min) puis enlevez la peu - Coupez les en petits morceaux -

Étape 2

Faites dorer les pignons de pin sans matière grasse dans une poêle -

Étape 3

Faites cuire les raviolis à l'eau bouillante salée selon ce qui est inscrit sur l'emballage-

Étape 4

Dans un saladier, mettez salade de mâche, tomates, crottins coupés en dés, échalote pelée et hâchée finement, jus de citron,pignons de pin, sel et poivre, basilic.

Étape 5

Mettre sur le dessus les raviolis encore chauds préalablement égouttés puis arrosez d'huile d'olive.

Étape 6

Mélangez le tout et servez sans tarder...

Étape 7

Vous pouvez aussi faire le tout sur des assiettes individuelles (pour la présentation).

Étape 8

Bon appétit !

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