Salade de raviolis et mâche

Ingrédients

Ustensiles

1 Pôele

1 Pinceau

1 Saladiers

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Ebouillantez les tomates (env. 2 min) puis enlevez la peu - Coupez les en petits morceaux -

  Étape terminée
• 2

  Faites dorer les pignons de pin sans matière grasse dans une poêle -

  Étape terminée
• 3

  Faites cuire les raviolis à l'eau bouillante salée selon ce qui est inscrit sur l'emballage-

  Étape terminée
• 4

  Dans un saladier, mettez salade de mâche, tomates, crottins coupés en dés, échalote pelée et hâchée finement, jus de citron,pignons de pin, sel et poivre, basilic.

  Étape terminée
• 5

  Mettre sur le dessus les raviolis encore chauds préalablement égouttés puis arrosez d'huile d'olive.

  Étape terminée
• 6

  Mélangez le tout et servez sans tarder...

  Étape terminée
• 7

  Vous pouvez aussi faire le tout sur des assiettes individuelles (pour la présentation).

  Étape terminée
• 8

  Bon appétit !

  Étape terminée