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Entrées

Raviolis carbonara

0(0)
Temps total 10 min
Budget Bon marché
Portions 2 personnes
Difficulté Très facile
Raviolis carbonara

Ingrédients

2  personnes.
Fromage râpé et/ou parmesan
Poivre
Sel
1 barquette Ravioli
200 g Lardons fumés
1 petite boîte Champignon de Paris émincés
1 Brique de crème liquide
1 Oeuf

Ustensiles

Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Pôele
1 Pôele
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois

Préparation

Préparation 5 min
Repos -
Cuisson 5 min
  • 1

    Faire cuire les raviolis 5 minutes dans l’eau bouillante salée.

  • 2

    Les égoutter.

  • 3

    Pendant que les raviolis cuisent, battre l’œuf en omelette.

  • 4

    Faire revenir les lardons et les champignons dans une poêle.

  • 5

    Une fois cuit, ajouter la crème fraiche.

  • 6

    Faire réduire.

  • 7

    Salez, poivrez.

  • 8

    Verser les raviolis chauds sur l’œuf battu.

  • 9

    Remuer et ajouter la garniture lardons-champignons-crème.

  • 10

    Ajouter le fromage.

  • 11

    Servir tout de suite.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
760
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 52 g
Saturés 24 g
Insaturés 26 g
Cholestérol 210 mg

Glucides & Protéines

Glucides 48 g
Fibres 3 g
Sucres 4 g
Protéines 30 g
Sodium 1120 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Cuisine italienne Entrée chaudeLardonsRavioli

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