Soupe aux raviolis frais

• ½Poivron rouge
• ½Poivron jaune
• 1 lBouillon de légumes
• 2Crème fraîche
• Poivre
• Huile d'olive
• 500 gRavioli frais aux épinards, au basilic ou au fromage
• Parmesan

Préparation

1. 1

   Couper les poivrons en lanières puis en tous petits cubes.

2. 2

   Les mettre à revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.

3. 3

   Pendant ce temps, mettre le bouillon à cuire jusqu'à ébulliton dans une cocotte.

4. 4

   Quand les poivrons sont tendres, les mettre dans la cocotte puis y renverser les raviolis.

5. 5

   Laisser cuire le temps indiqué sur le paquet de raviolis.

6. 6

   En fin de cuisson ajouter la crème fraîche.

7. 7

   Mettre le parmesan sur la table pour que chacun se serve à sa guise.

8. 8

   On peut aussi mettre des tomates cerise au moment de servir.