Entrées

Soupe de champignons facile et délicieuse

Name: Soupe de champignons facile et délicieuse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 60 g Beurre; 1 l Bouillon de légumes; Crème fraîche; Poivre; Sel; Coriandre; 500 g Champignon de Paris; Paprika

Recette par Zahra

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Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Soupe de champignons facile et délicieuse

Ingrédients

4 personnes.

60 g Beurre

1 l Bouillon de légumes

Crème fraîche

Poivre

Sel

Coriandre

500 g Champignon de Paris

Paprika ou curry

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Couteau

1 économe

1 Pinceau

1 Robot pâtissier

1 Mijoteuse électrique

1 Blender

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Eplucher et émincer les champignons.

Étape terminée
2

Dans un grand faitout, les faire dorer avec le beurre puis ajouter le bouillon de légumes avec de l'eau.

Étape terminée
3

Laisser mijoter pendant 15 minutes.

Étape terminée
4

Ajouter la crème fraîche et les épices, passer au blender ou au robot.

Étape terminée
5

Servir bien chaud avec des croûtons.

Étape terminée