Salade croquante de ravioles et jambon de parme

Name: Salade croquante de ravioles et jambon de parme
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 12 Tomates cerise; 1 pincée de Sel; 1 pincée de Poivre; 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive; Huile de friture ou beurre; 4 plaques de Raviole; 8 tranches de Jambon cru; bouquet de Mâche; 1 filet de Jus de citron

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 20 Septembre 2021

Total: 25 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 5 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Set 3 poêles
Couteau
Saladiers
Cuillère en bois
Dénoyauteur
Balance de cuisine

Préparation

Faire chauffer l'huile de friture ou le beurre dans une poêle. Ajouter les ravioles séparés 1 à 1 et laisser cuire à feu moyen en remuant délicatement.
Les ravioles doivent devenir translucides et légèrement dorés. Les retirer de la poêle et disposer sur du papier absorbant. Réserver au frais.
Couper les tomates en 4.
Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajouter les tomates et les ravioles, mélanger.
Répartir la mâche dans des assiettes, ajouter les ravioles et 2 tranches de jambon.