Gratin de ravioles fondant (lardon, chèvre et crème)

Name: Gratin de ravioles fondant (lardon, chèvre et crème)
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Ingredients: 250 g de Lardons nature; 4 plaques de Raviole natures (1 barquette); 1 Bûche de chèvre (je déconseille le chèvre frais ça n'aurais pas assez de goût); 20 cl de Crème fraîche épaisse (je déconseille la crème liquide, ça rend du jus)

Noter la recette Par lily Publié le 22 octobre 2021

Total: 32 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 17 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 2 personnes

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Ingrédients

2 personnes

250 gLardons nature
4 plaquesRaviole natures (1 barquette)
1Bûche de chèvre (je déconseille le chèvre frais ça n'aurais pas assez de goût)
20 clCrème fraîche épaisse (je déconseille la crème liquide, ça rend du jus)

Plat à gratin
Four
Couteau
Plat

Préparation

Préchauffer le four à 210ºC (thermostat 7).
Couper la bûche de chèvre en tranches assez épaisses, puis recouper ces tranches en 4. (Suivant vos goûts vous pouvez mettre 1/2 bûche ou les 3/4 de la bûche).
Dans un plat à gratin de petite taille (rectangulaire, de la taille des plaques de ravioles ou à défaut dans un plat à cake), étaler dans le fond un peu de crème fraîche épaisse, puis poser la première plaque de ravioles, puis un peu de lardons crus, puis des dès de chèvre et enfin de la crème à nouveau.
Répéter cette opération pour chaque plaque de ravioles.
Enfourner pendant : quand vous voyez que le chèvre est fondu et les lardons dorés, c'est prêt !