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Gratin de ravioles fondant (lardon, chèvre et crème)

Name: Gratin de ravioles fondant (lardon, chèvre et crème)
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 250 g Lardons; 4 plaque Raviole; 1 Bûche de chèvre; 20 cl Crème fraîche épaisse

Recette par lily

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Temps total 32 min

Budget Moyen

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Gratin de ravioles fondant (lardon, chèvre et crème)

Ingrédients

2 personnes.

250 g Lardons nature

4 plaque Raviole natures (1 barquette)

1 Bûche de chèvre (je déconseille le chèvre frais ça n'aurais pas assez de goût)

20 cl Crème fraîche épaisse (je déconseille la crème liquide, ça rend du jus)

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Four

1 Couteau

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 17 min

1

Préchauffer le four à 210ºC (thermostat 7).

Étape terminée
2

Couper la bûche de chèvre en tranches assez épaisses, puis recouper ces tranches en 4. (Suivant vos goûts vous pouvez mettre 1/2 bûche ou les 3/4 de la bûche).

Étape terminée
3

Dans un plat à gratin de petite taille (rectangulaire, de la taille des plaques de ravioles ou à défaut dans un plat à cake), étaler dans le fond un peu de crème fraîche épaisse, puis poser la première plaque de ravioles, puis un peu de lardons crus, puis des dès de chèvre et enfin de la crème à nouveau.

Étape terminée
4

Répéter cette opération pour chaque plaque de ravioles.

Étape terminée
5

Enfourner pendant 15 à 20 min : quand vous voyez que le chèvre est fondu et les lardons dorés, c'est prêt !

Étape terminée