Plat principal

Conchiglioni farcies à la courge

Name: Conchiglioni farcies à la courge
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuillère à soupe Huile d'olive; 4 Tomate; 250 g Conchiglioni; 2 gousse Ail; 500 g Potimarron; 1 bouquet Basilic; 100 g Pecorino

Recette par Zahra

4.5(2)

Temps total 55 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

4 cuillère à soupe Huile d'olive

4 Tomate

250 g Conchiglioni (pâtes en forme de grosse coque)

2 gousse Ail

500 g Potimarron frais râpé

1 bouquet Basilic ou 1/2 de persil

100 g Pecorino ou de parmesan râpé

Ustensiles

1 Râpe

1 Couteau

1 Plat à gratin

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

Préparation 25 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Couper, peler et râper la courge; la mettre dans un récipient et saler.

Étape terminée
2

Ajouter les herbes ciselée, le fromage râpé, l'ail écrasé et un peu d'huile d'olive.

Étape terminée
3

Cuire les pâtes à l'eau bouillante, avec une cuillère à café d'huile d'olive, selon la durée indiquée par le fabricant; égoutter et rincer.

Étape terminée
4

Huiler un plat à gratin.

Étape terminée
5

Farcir les pâtes à l'aide d'1 cuillère à café, les disposer dans le plat. Mettre entre chaque pâte farcie 1/4 de tomate.

Étape terminée
6

Cuire à 180°C (thermostat 6), pendant 30 min.

Étape terminée

Conchiglionis Cuisine italienne