Tempeh mariné à la sauce soja

• 2 cuillères à soupeVinaigre balsamique
• 50 gSucre roux
• 1 cuillère à soupeHuile de sésame
• 2 cuillères à soupeHuile d'olive
• 250 gTempeh
• 3 cuillères à soupeSauce soja
• 1 tasse (5 cl)Jus de citron

Préparation

1. 1

   Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients ensemble (sauf le tempeh).

2. 2

   Découper le tempeh en dès. Ajouter les morceaux dans la marinade.

3. 3

   Laisser mariner 2h au frais.

4. 4

   Verser la préparation dans une poêle et ajouter un peu d'eau. Laisser cuire 15 minutes.

5. 5

   Retourner plusieurs fois le tempeh pendant la cuisson pour que chaque côté caramélise.