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Plat principal

Tempeh mariné à la sauce soja

0(0)
Temps total 0 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Tempeh mariné à la sauce soja

Ingrédients

4  personnes.
2 cuillère à soupe Vinaigre balsamique
50 g Sucre roux
1 cuillère à soupe Huile de sésame
2 cuillère à soupe Huile d'olive
250 g Tempeh
3 cuillère à soupe Sauce soja
1 tasse (5 cl) Jus de citron

Ustensiles

Pôele
1 Pôele
Planche à découper
1 Planche à découper

Préparation

Préparation 0 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients ensemble (sauf le tempeh).

  • 2

    Découper le tempeh en dès. Ajouter les morceaux dans la marinade.

  • 3

    Laisser mariner 2h au frais.

  • 4

    Verser la préparation dans une poêle et ajouter un peu d'eau. Laisser cuire 15 minutes.

  • 5

    Retourner plusieurs fois le tempeh pendant la cuisson pour que chaque côté caramélise.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
380
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 22 g
Saturés 6 g
Insaturés 16 g
Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 25 g
Fibres 4 g
Sucres 12 g
Protéines 20 g
Sodium 1400 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Cuisine asiatique Cuisine japonaise

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