Gratins aux Courges : Recettes Fondantes et Gourmandes d'Automne — page 2

Le gratin aux courges, c’est l’alliance parfaite entre la douceur naturelle du légume et le fondant d’une béchamel ou d’un appareil fromager. Potiron moelleux, butternut crémeux ou courge spaghetti filamenteuse : chaque variété se prête à des gratins généreux, dorés et gratinés à souhait. Rehaussés de fromage râpé, de crème, d’herbes ou d’épices, ces plats réconfortants transforment la courge en star d’un repas complet ou d’un accompagnement savoureux.