Gratin d'Halloween

• fromage râpé
• 4 tranchesde jambon blanc
• 1 pincéede muscade
• 2 cuillères à soupede crème fraîche
• 2carottes
• 1 petit morceaude courge
• 50 gde riz blanc

Préparation

1. 1

   Cuire au cuit-vapeur la courge et les carottes pendant 20 minutes.

2. 2

   Cuire le riz blanc.

3. 3

   Mixer le jambon blanc.

4. 4

   Ajouter dans le bol du mixer la courge et les carottes, la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade. Mixer.

5. 5

   Verser dans un plat à gratin ajoutez le riz, mélanger.

6. 6

   Faire gratiner pendant 5 à 10 minutes au four sous le grill.