Pain de radis beurre par FAST

Ce pain de radis beurre par FAST est une idée originale pour un apéritif frais et coloré. Un pain rond est garni de billes de radis blanc et de radis roses, farcis de beurre demi-sel au piment d’Espelette et au persil, pour une présentation élégante et savoureuse.

Ingrédients

4 personnes

1 rond Pain

100 g Beurre demi-sel

Piment d'Espelette

Persil plat

1 Radis blanc

1 Botte(s) Radis

Préparation

1 h
-

1

Découper le haut du pain, enlever toute la mie et beurrer l’intérieur.

2

Mélanger la moitié du beurre demi-sel avec du piment d’espelette et l’autre moitié avec le persil plat finement ciselé.

3

Réaliser des billes de radis blanc.

4

Les creuser et les garnir des deux beurres.

5

Couper le sommet des radis en 4.

6

Les garnir de beurre au piment d’espelette et de beurre persillé à l’aide d’une poche à douille.

7

Déposer le tout dans le pain rond.