Poires au pain au fromage et salicornes

Name: Poires au pain au fromage et salicornes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 Poires; 200 g de Sucre; 1,5 l d'Eau; 200 g de Fromage de type bleu de Bresse; 12 Cm de baguette; 20 g de Salicornes; 5 g de Beurre; Poivre

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 3 octobre 2025

Total: 35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Préparation

Lavez vos poires.
Dans une casserole, chauffez l’eau avec le sucre. Lorsque votre sirop bout, plongez-y vos poires. A la reprise de l’ébullition, pochez vos poires sur feu doux.
Hors du feu, laissez refroidir vos poires dans le sirop.

Égouttez vos poires. Coupez-les en quartiers.
Rincez vos salicornes sous l’eau claire. Séchez-les. Poêlez-les dans le beurre sur feu vif pendant .
Coupez votre morceau de baguette en tranches puis toastez-les.
Coupez le fromage en morceaux.
Disposez harmonieusement l’ensemble de vos ingrédients sur un plateau. Poivrez.