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Desserts

Tarte aux poires

4.7(3)
Temps total 50 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Tarte aux poires

La tarte aux poires est un dessert délicieux et facile à préparer qui peut être apprécié par tous les amateurs de pâtisseries. Cette tarte est composée d'une pâte feuilletée croustillante et d'une garniture fondante à base de crème, de sucre, de poudre d'amandes et d'armagnac. Les poires, pelées et coupées en deux, sont disposées en fleur sur le dessus de la garniture et légèrement enfoncées pour une présentation élégante. Cette tarte aux poires est le choix parfait pour un dessert rapide et délicieux à servir à tout moment de l'année.

Ingrédients

6  personnes.
1 Pâte feuilletée
70 g Sucre en poudre
1 cuillère à soupe Armagnac
5 Poire
200 g Amandes en poudre
20 cl Crème fraîche liquide
1 Jaune d'oeuf

Ustensiles

Moule à tarte
1 Moule à tarte
Four
1 Four
Bol
1 Bol
Saladiers
1 Saladiers
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Garnissez un moule rond à bords hauts avec la pâte (recette rapide). Lavez, pelez, et coupez les poires en deux

  • 2

    Mélangez dans un bol la crème, le jaune d'oeuf, le sucre, la poudre d'amandes et l'armagnac.

  • 3

    Nappez le fond de la pâte avec la crème, puis disposez les demi-poires en fleur cote bombé sur le dessus en les enfonçant légèrement dans la crème.

  • 4

    Enfournez le tout 30 mn.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 22 g
Saturés 12 g
Insaturés 10 g
Cholestérol 110 mg

Glucides & Protéines

Glucides 48 g
Fibres 4 g
Sucres 20 g
Protéines 10 g
Sodium 300 mg






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