Tarte aux poires sur lit d'amandes

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Fourchette

1 Saladiers

1 Casserole

1 Four

1 Pôele

1 Pinceau

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et piquer-là.

  Étape terminée
• 2

  Faire fondre les 100g de beurre, puis y ajouter les amandes, le sucre et enfin les 2 œufs un par un. Une fois que le mélange et bien homogène l'étaler sur la pâte.

  Étape terminée
• 3

  Préchauffé le four à 200°C

  Étape terminée
• 4

  Peler et couper en lamelle épaisse les poires. Faire fondre un peu de beurre dans un poêle, y mettre les poires et les faire dorer. Puis les placer en rosace sur la tarte.

  Étape terminée
• 5

  Mettre au four de 30 à 45 minutes en fonction du type de four. Surveiller lors de la cuisson le dessus de la tarte.

  Étape terminée