Ingrédients
7 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte

- 1 Pôele

- 1 Casserole

- 1 Four

- 1 Fourchette

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
20 min
-
-
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30 min
2
Dans une casserole, faire chauffer la crème jusqu'à ébullition.
3
"Éteindre" votre caramel en versant progressivement la crème chaude afin d'éviter les projections.
4
Ajouter les poires coupées en lamelles dans le caramel.
5
Les faire revenir quelques minutes en les nappant de caramel.
6
Disposer la Pâte dans des moules individuels. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
7
Disposer les poires caramélisées à l'aide d'une cuillère sur les tartelettes.
8
Ajouter des pépites de chocolat.
9
Faire cuire environ 30 minutes à 190°C (thermostat 6-7).
345
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
17 g
Saturés
11 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
35 mg
Glucides & Protéines
Glucides
46 g
Fibres
3 g
Sucres
32 g
Protéines
4 g
Sodium
100 mg
