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Desserts

Tarte amandine poires chocolat

4.5(13)
Temps total 40 min
Budget Bon marché
Portions 8 personnes
Difficulté Très facile
Tarte amandine poires chocolat

Ingrédients

8  personnes.
3 Poire Conférence bien mûres
100 g Chocolat NESTLÉ DESSERT noir
1 Pâte feuilletée HERTA® TARTE EN OR®
125 g Amandes en poudre
125 g Sucre
100 g Beurre tendre
2 Oeuf

Ustensiles

Four
1 Four
Moule à tarte
1 Moule à tarte
Saladiers
1 Saladiers
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Pour réaliser votre tarte amandine poires chocolat, préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

  • 2

    Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.

  • 3

    Ajoutez les 2 œufs préalablement battus et mélangez bien.

  • 4

    Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

  • 5

    Lavez et pelez les poires. Coupez-les en deux et épépinez-les.

  • 6

    Faites fondre le chocolat au bain-marie puis nappez le fond de tarte.

  • 7

    Versez la préparation à l'amande dessus et disposez les poires.

  • 8

    Faites cuire la tarte dans la partie basse de votre four environ 30 minutes.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 24 g
Saturés 15 g
Insaturés 9 g
Cholestérol 90 mg

Glucides & Protéines

Glucides 42 g
Fibres 4 g
Sucres 24 g
Protéines 8 g
Sodium 220 mg




Commentaires (2)
  1. lina
    lina
    18 Janvier 2026 18:38

    Délicieuse, encore meilleure le lendemain !

  2. poelette
    poelette
    23 Fevrier 2026 00:57

    Vraiment canon cette tarte, le chocolat fait toute la différence. Merci pour la recette, un régal total !