Poires au vin
- Total
- 1 h 30
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 1 h 15
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
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Préparation
Zester puis presser l’orange.
Mettre à chauffer le vin, le jus et les zestes d’orange, le sucre et les épices.
Eplucher / étrogner les poires et les mettre à cuire dans le vin pendant .
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Retirer les poires et laisser encore réduire le jus pendant .
Verser sur les poires et servir.
Accompagner éventuellement d’une crème chantilly, tuile, madeleine, glace à la vanille,…
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 195 kcal |
|---|---|
| Glucides | 35 g |
| dont sucres | 30 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0 g |
| dont saturés | 0 g |
| dont insaturés | 0 g |
| Fibres | 4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
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