Poires au coulis de chocolat
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Par sofie
- 04-10-2021 06:20
- 0(0)
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60 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Chinois
- 1 Casserole
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
- 1 Assiette
Préparation
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10 min
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50 min
Étape 2 Pendant ce temps, éplucher les poires sans les couper en quartier.
Étape 3 Conserver la queue.
Étape 4 Rajouter les poires dans le sirop, et faire chauffer à petit feu pendant 45 minutes.
Étape 5 Mettre les fruits à refroidir dans leur sirop.
Étape 6 Au moment de servir, faire fondre le chocolat noir avec 4 cuillères à soupe de sirop.
Étape 7 Disposer 1 poire par assiette à dessert.
Étape 8 Recouvrir de chocolat fondu, parsemer d'amandes effilées et déguster aussitôt.
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