Éplucher les poires et les couper en 2 en conservant la queue.
Étape 3
Retirer le trognon des demis-poire.
Étape 4
Étaler la pâte feuilletée.
Étape 5
Placer les demis-poire sur la pâte feuilletée et couper en suivant les contours de la forme (assez large pour que la pâte feuilletée entoure la poire).
Étape 6
Avec la pointe d'un couteau, entailler tout le pourtour en pâte feuilletée.
Étape 7
Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes.