

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Entonnoir
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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30 min
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30 min
2
Peler les poires et les faire cuire dans le vin environ 30 min.
3
Les égoutter et les disposer sur un plat.
4
Faire réduire le jus de cuisson de moitié et le verser sur les poires.
5
Au moment de servir, faire fondre le chocolat avec le beurre.
6
Napper les poires pochées et servir.