Mousse de poire sur coulis au chocolat
-
Par lily
- 05-10-2021 09:11
- 0(0)
-
12 min
-
Très facile
-
Bon marché
Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Chinois
- 1 Mixeur
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
2 min
Étape 2 Mixer 4 demi-poires au sirop avec la mascarpone et le sucre.
Étape 3 Coulis au chocolat :
Étape 4 Porter la crème liquide à ébullition.
Étape 5 Faire fondre la tablette de chocolat coupée en carrés dans la crème chaude hors du feu.
Étape 6 Ajouter le beurre.
Étape 7 Déposer au fond de la coupe le coulis au chocolat et ajouter une demi-poire coupée en tranches.
Étape 8 Enfin terminer en recouvrant de mousse de poire.
Étape 9 Parsemez la mousse de poire de copeaux de chocolat.
Recettes Suggérées
Recettes similaires
-