Tarte Poire

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Four

1 Planche

1 Plaque de cuisson

1 Saladiers

Préparation

• 1

  Préparer la pâte à tarte: mélanger les ingrédients secs dans un saladier.

  Étape terminée
• 2

  Ajouter l'huile puis l'eau, mélanger à la cuillère puis malaxer avec les mains jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène, souple. Si besoin, ajouter un tout petit peu d’eau.

  Étape terminée
• 3

  Etaler la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier, et laisser reposer au frigo.

  Étape terminée
• 4

  Laver la poire, la couper verticalement en deux moitiés, en conservant le pédoncule et le trognon.

  Étape terminée
• 5

  Sortir la pâte du frigo, et déposer les deux moitiés de poire dessus, côté bombé vers le haut, en les espaçant bien.

  Étape terminée
• 6

  Découper au couteau tout autour des poires en suivant leurs contours mais tout en gardant une marge de 2 centimètres. Roulotter les bords pour contenir la poire dans la pâte.

  Étape terminée
• 7

  Faire cuire 25 minutes au four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)