

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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30 min
2
Faire bouillir le lait et l'ajouter à la préparation.
3
Mettre la casserole à feu doux et faire cuire 1 mn en tournant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
4
Incorporer la poudre d'amande et mettre hors du feu.
5
Couper les poires en morceaux et les disposer sur la pâte brisée et verser la préparation dessus.
6
Mettre au four 30 mn environ à 200°C.
7
Faire refroidir la tarte et napper de chocolat noir fondu