Muffins poire et chocolat

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et les pépites de chocolat.

  Étape terminée
• 2

  Dans un autre saladier, battre 2 œufs avec 110 g de sucre roux.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter 80 g de beurre très mou, quelques gouttes d'extrait de vanille, les 4 demi-poire écrasées et les 6 cuillères à soupe de sirop de poire. Mélanger.

  Étape terminée
• 4

  Verser la préparation liquide dans le premier saladier. Mélanger rapidement.

  Étape terminée
• 5

  Placer les moules sur la plaque du four.

  Étape terminée
• 6

  Verser la pâte dans les moules en les remplissant aux 2/3 en vous aidant d'une cuillère.

  Étape terminée
• 7

  Parsemer d'amandes effilées.

  Étape terminée
• 8

  Enfourner 25 min à thermostat 5 (160°C).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)