Desserts

Nems croustillants poire et spéculoos

Name: Nems croustillants poire et spéculoos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 g Spéculoos; 50 g Beurre; 2 feuille Brick; 2 Poire; 60 g Ricotta; 40 g Cassonade; Caramel

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

20 g Spéculoos

50 g Beurre

2 feuille Brick

2 Poire

60 g Ricotta (ou de mascarpone)

40 g Cassonade

Caramel

Ustensiles

1 Four

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Pinceau

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Dans un saladier mélanger la ricotta, les poires préalablement découpées en petits morceaux et les speculoos émiettés.

Étape terminée
3

Déposer cette préparation sur le bord des feuilles de brick et rouler pour former les nems.

Étape terminée
4

Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cassonade.

Étape terminée
5

Enfourner 20 min à 180°C.

Étape terminée
6

Servir immédiatement nappés de caramel !

Étape terminée