Nems à la normande

Ingrédients

Ustensiles

1 Pôele

1 Râpe

1 Couteau

1 Saladiers

1 Four

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Râper les pommes de terre, avec l'oignon et le persil. Faire revenir dans la poêle avec un peu d'huile d'olive et de beurre. Y ajouter ensuite l'ail pressé.

  Étape terminée
• 2

  Couper le poulet en petites lanières. Emincer les champignons.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter le poulet et les champignons dans la poêle. Y verser la crème et la moutarde. Saler et poivrer.

  Étape terminée
• 4

  Couper les feuilles de brick en deux et les farcir du mélange. Replier les feuilles de brick en nems.

  Étape terminée
• 5

  Mettre au four, à 200°C (thermostat 6-7), environ 20 minutes.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)