

Ingrédients
8 Personnes
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Tamis
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Moule à manqué
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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45 min
2
Ajouter le mélange farine/levure chimique tamisé, puis le gingembre et les œufs. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
3
Verser la pâte dans un moule à manqué (26 cm) beurré.
4
Préchauffé le four à 180°C (thermostat 6) en chaleur tournante).
5
Éplucher les poires et les couper en rondelles avant de les disposer sur la pâte. Saupoudrer de cassonade.
6
Parsemer les poires avec le beurre restant. Enfourner pour 45 min (ajouter 10 min si le four n'a pas de chaleur tournante)