Name: Pancake poire gingembre et chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 120 g de Farine; 3 cuillères à café de Levure; 30 g de Beurre fondu; 30 g de Sucre; 1 sachet de Sucre vanillé; 1 cuillère à café de Gingembre; Chocolat noir (à votre convenance); 1 Oeuf; 35 cl de Lait; 2 Poire

Préparation

Mélangez la farine, l'œuf, la levure, le lait, le beurre, le sucre et le sucre vanillée.
Ajoutez les poires coupées en dés, le gingembre, et du chocolat (en fonction du goût).
Si le mélange est trop liquide, ajoutez de la farine !
Faites revenir dans un petit poêlon beurré et cuire (un peu comme une crêpe).
Bon appétit !