Name: cookies moelleux poires et noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 180 g Farine; 1 sachet Levure; 1 sachet Chocolat; 60 g Beurre tendre; 60 g Sucre roux; 1 pincée Sel; 2 Poire; 80 g Noisettes; 2 cuillère à soupe Alcool de poire; 2 Oeuf

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Cuillère en bois
1 Papier sulfurisé
1 Couvercle
1 Spatule
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
15 min

1

Préchauffer le four à 190°C.

2

Travailler le beurre mou et le sucre, ajouter les noisettes, les oeufs, les pépites. Mélanger bien, ajouter la farine, la levure, le sel ainsi que les poires coupées en dés et l'alcool.

3

Recouvrir une plaque de papier cuisson.

4

Faire des petits tas espacés avec la préparation. Glisser au four pour environ 15 mn à 190°C.